Natura

Kawa i czekolada również mogą powodować patologie, ale nie są głównie związane z rakiem.

Wśród badanych czynników dietetycznych lekarz wyróżnił nadmierne spożycie czerwonego mięsa, mięsa poddanego obróbce chemicznej oraz zmniejszoną ilość błonnika w diecie.

Onkolog Marek Pudełko podkreślił, że alkohol tylko pośrednio sprzyja rozwojowi nowotworów. Ponadto Marek Pudełko zaleca unikanie spożywania zbyt ostrych potraw.

„Wszystkie potrawy spożywane na gorąco mogą powodować stany zapalne przełyku, co z kolei zwiększa ryzyko rozwoju chorób onkologicznych” – wyjaśnia specjalista. Podkreśla, że dieta powinna być zbilansowana i zawierać odpowiednią ilość białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów.

Ważne jest, aby pamiętać, że niekontrolowane spożycie białek zwierzęcych i tłuszczów nasyconych może również zwiększać ryzyko zachorowania na raka. Zamiast tego lekarz zaleca zwiększenie spożycia warzyw, owoców i zbóż, które wzbogacają organizm w przydatne substancje i błonnik.
„Ważne jest również prowadzenie aktywnego trybu życia i poddawanie się regularnym badaniom lekarskim w celu monitorowania stanu zdrowia” – dodaje onkolog. Należy pamiętać, że czynniki ryzyka zachorowania na raka nie ograniczają się do diety. Obejmują one również genetykę, wiek, styl życia i niektóre czynniki zawodowe. Jednak ze względu na swój wpływ na ogólny stan zdrowia, dobra dieta może odgrywać ważną rolę w zapobieganiu nowotworom.

Istnieją ku temu dwa powody i warto szczegółowo przeanalizować każdy z nich. Orzechy zawsze najlepiej łuskać po ugotowaniu. Nie ma potrzeby używania dziadka do orzechów do ich obierania.

Kolejną ważną zaletą jest to, że po ugotowaniu łatwiej jest oddzielić małe łupinki i nie będą one odlatywać w różnych kierunkach.

Drugim powodem jest sprawdzenie jakości orzechów. Dobre orzechy włoskie powinny być szczelnie zamknięte, aby woda nie dostała się do środka podczas gotowania.

Jeśli tak się stanie, oznacza to, że orzech jest uszkodzony lub stary, więc najlepiej go nie używać.

Jak długo gotować orzechy włoskie

Ważne jest, aby przestrzegać prostej zasady: moczyć orzechy włoskie we wrzącej wodzie przez 2-4 minuty. Będzie to wystarczający czas, aby skorupki zmiękły i ułatwiły ich obieranie. Natychmiast po ugotowaniu możesz zacząć je obierać.

Jeśli pozostawisz orzechy we wrzącej wodzie zbyt długo, staną się mokre w środku. A jeśli tak się stanie, będą lekko ugotowane, co negatywnie wpłynie na ich smak i użyteczne właściwości.

Jeśli ta technika jest stosowana po raz pierwszy, warto wysłać kilka orzechów do wrzącej wody, aby przekonać się o zaletach gotowania.

Świerk Meyera pomógł specjalistom z Chińskiej Republiki Ludowej zbadać dynamikę zmian klimatycznych w północnej części Chin na przestrzeni dwóch stuleci i 61 lat. Okazało się, że w tym czasie wystąpiły 3 zimne i 7 ciepłych faz.

Eksperci przeanalizowali intensywność odbicia światła niebieskiego(BI) na obrazach rdzeni świerków Meyera rosnących na wysokości 1,6 km nad poziomem morza. Na podstawie 45 próbek ustalono trendy temperatury od maja do sierpnia w okresie 261 lat.

Strony: 1 2

Eksperci zauważyli, że pozornie zdrowa 26-letnia Tunezyjka doznała trzech epizodów ostrego uszkodzenia nerek. Naukowcy podkreślili, że epizody te wystąpiły po tym, jak jakiś czas przed incydentami przeszła zabieg prostowania włosów, podczas którego początkowo doświadczyła pieczenia, a następnie owrzodzeń na głowie. Ponadto zaburzeniu towarzyszyły inne objawy, w tym wymioty, biegunka, gorączka i ból pleców.
Po każdym pojedynczym epizodzie badania laboratoryjne pacjentki wykazały podwyższony poziom kreatyniny w osoczu. Jednak czynność nerek wracała do normy jakiś czas po zaostrzeniu. Naukowcy zwrócili uwagę, że krem stosowany do prostowania zawierał kwas glioksalowy i postanowili zastosować ten produkt na plecach myszy, aby przetestować jego działanie. W ciągu 28 godzin poziom kreatyniny wzrósł u badanych zwierząt, a tomografia komputerowa wykazała obecność gęstych złogów monohydratu szczawianu wapnia w kanalikach nefronów.

Strony: 1 2

Naukowcy od dawna wykorzystują warstwy popiołu lub lodu do badania przeszłych wydarzeń na Ziemi, co prowadzi do pytania, czy mikroplastiki mogą służyć jako wiarygodny chronologiczny marker antropocenu (tj. okresu od 1950 r.).
Teraz jest jasne, że nie.
Nawet Antarktyda, najbardziej odległy region naszej planety, nie jest odporna na odpady polimerowe. Mikroplastiki przyniesione przez wiatr osadzają się w lokalnym śniegu.

Strony: 1 2

Wraz ze wzrostem kosztów ziaren kakaowca i olejów, producenci czekolady na całym świecie zaczęli zmniejszać wagę swoich produktów i wytwarzać smakołyki o niższej zawartości kakao.

Na rynku brytyjskim pojawiły się już tabliczki czekolady, które ważą o 2/3 mniej niż ich konkurenci. Producenci zaczęli dodawać do swoich produktów karmel i masło orzechowe zamiast czekolady. Zawartość tych składników w słodyczach rośnie wszędzie.

Strony: 1 2

Prezydent Zimbabwe E. Mnangagwa ogłosił stan klęski żywiołowej. Powodem tego była straszliwa susza, która została sprowokowana przez zjawisko El Niño. Głowa państwa poinformowała o tym na swoim koncie w sieci społecznościowej X.

Jak podano, władze wykorzystają maksymalne zasoby, aby pomóc ofiarom i złagodzić skutki katastrofy.
Na konferencji prasowej prezydent zauważył, że z powodu suszy 2,7 miliona mieszkańców Zimbabwe stanie w tym roku w obliczu niedoborów żywności, a państwo będzie potrzebowało 2 miliardów dolarów na złagodzenie skutków suszy.

Strony: 1 2